Блогмас-2025: задание 2, `Что я узнала в этом году`

Второе задание нового Блогмаса - 2025: напишите список, что интересного вы узнали за уходящий год. Моя искренняя благодарность Лене за этот проект, ведь ощущение праздника начинается именно с его ожидания...

Тут мне есть, что рассказать. И хотя многие вещи мы знаем, например, что они существуют, но "знать" и "видеть" - это не одно и то же почему-то. Некоторые открытия этого года я проходила еще в школе, и знаю (про ту же продолжительность дня на экваторе), но видеть это своими глазами и как бы подтверждать для самой себя - это немного другое ;)

Итак первое, что приходит в голову:

- Узнала секрет соуса бешамель: нужно подольше нагревать муку, чтобы разрушился глютен, в итоге в соусе комочков не будет!

- Узнала, как правильно готовить сырники :) (и еще кучу всего полезного для жизни на кулинарных курсах, в посте еще больше всего, о чем узнала в плане приготовления еды)

- Горы прекрасны всегда! И да слёзы на глазах от счастья даже сейчас, когда вспоминаю, как увидела их...

- Пробовать новые блюда может быть интересно и не так страшно и странно: оленина, осьминоги, томатный кекс, торт с ферментированным чесноком, хачапури с красной рыбой, рис с ананасами. 

- Баренцево море не замерзает ))) А Белое море замерзает! И что Север - это захватывающе, пугающе, но великолепно! 

Белое море, 1 мая

Баренцево море, 2 мая

- Ближе к экватору день равен ночи )))

- Климат реально имеет значение. Хочу к теплому морю в старости!
- Увидела потрясающие тропические растения вживую.
- Узнала как работает "автопилот" в машине, читай "адаптивный круиз контроль" - это когда нужно довериться, что твоя машина сама затормозит, когда затормозит впереди идущая машина... Капец, как страшно в первый раз )

- Все эмоции, которые не прожил по-настоящему (не смог выразить, подавил, не смог ответить обидчику, не смог попросить о помощи) остаются внутри нас и никуда, к сожалению, не деваются и не исчезают, но продолжают жить в теле. Это я тоже прочувствовала на себе очень хорошо.

- Можно начать путешествовать хоть когда и не ждать, когда выздоровею..., когда будет легче ходить..., когда будет время..., когда будут средства... Ведь путешествия могут быть очень скромными, то это не отнимает их очарование.

Вот так, без особых глубоких мыслей, но считаю этот год - годом открытий для себя. И в первую очередь это касается непосредственно нашей прекрасной планеты и ее природы.

Блогмас/PRO-2024: задание 14, `10 жизненных уроков 2024`

Задание на поразмышлять. Пишем пост о том, какие 10 жизненных уроков вы получили за прошедшие 12 месяцев.
Этот пост написался на одном дыхании, буквально за 15 минут. И редактировать ничего не буду, ни в тексте, ни в порядке их следования. Как пришло... Наверное, я весь последний месяц после дня рождения в фоновом режиме размышляла на эту тему, поэтому этот пост легко вылился на бумагу белый лист нового поста.

• Твои старые друзья спустя долгое время могут снова вернуться в твою жизнь, и да это будут уже новые отношения, и это прикольно.

• Если ты идешь к своей мечте или цели, идешь регулярно, хотя порой и хочется опустить руки, хочется лечь и ничего не делать, и кажется, что смысла нет потому что во-первых..., во-вторых... и так далее, но ты продолжаешь, то рано или поздно оно действительно случится/исполнится/достигнется.

• Питер - это всегда прекрасно!

• Есть жизнь в автомобильных путешествиях с детьми на 2 с лишним тысячи километров! И это может быть даже интересно, а потом и захочется повторить.

• Мы постоянно меняемся, и наверное это хорошо. А вместе с этим меняются наши вкусы (в музыке, в еде, в книгах), меняется окружение, друзья, работа.

• Новые знакомства ближе к 40 - возможны)) и новые друзья тоже. И эти знакомства совсем по-другому обогащают тебя и расширяют кругозор, чем в 20 или 25.

• Мы очень-очень мало реально знаем про свое тело! Пищеварение, костный аппарат, мышечный аппарат, гормоны, нервная регуляция - это да, мы проходили в школе, но никак не соотносили со своим телом. Про свои мышцы, например, я знаю только про самые крупные. Но возможно это и не надо знать, пока не ломается. У меня сломалось, и хотелось бы знать и понимать, но ответов нет, даже у специалистов и профессионалов.
  

• Если жизнь предоставляет возможность, может воспользоваться ею для разнообразия! А не как всегда, "да ну, не может быть!" или "хм, это не для меня..." или "где подвох?"

• Куда внимание, туда и энергия - очень глубокомысленное, пока как будто проверяю эту вещь на практике. Куда сосредоточен фокус твоего внимание, там и идет развитие. Это пока подтвердилось с работой, сейчас проверяю на здоровье. И точно работает с весом)) пока регулярно взвешиваюсь, то весь не растет, а может и снижаться, а когда не взвешиваешься полгода - "Здравствуйте, новые 3 кг меня!" )))

• В 39 уже пора бы перестать забивать на себя.

Блогмас/PRO-2024: Задание 5, `Mечты о рукодельном`

Сегодня мечтаем о новогоднем рукоделии. Если бы у вас было время, возможность, настроение, то какие новогодние вещи для украшения дома вы бы сделали? 
 

Я тоже мечтаю о вышитой юбке для новогодней ёлки. Или возможно вязанной, потому что вот смотрите, что я дочке себе купила!..

Ириша очень прониклась темой Гарри Поттера, перечитала несколько раз, накопила на коллекцию книг "Росмэн", благо они снова появились, кино до дыр. Есть шарфик Гриффиндор, волшебная палочка (прошлую подарил Дед Мороз как-то, то соседский мальчик сломал ее, и его родители купили Ирише замену), крутая настольная игра. И вот я купила ей Кулинарную книгу Хогвартса, а себе вот эту с вязанием.

Очень хочу вот эту гирлянду носочную: "Добби свободен". Начала один носочек вязать из остатков, пока только из белой пряжи. Буквы тут вышиты по вязанным петлям - никогда такого еще не делала. Если что-то получится, хоть парочка, то покажу. На худой конец, я подумала, что если не гирлянда, то просто носки на елку повешу. Может в них и конфеты заведутся под Новый год...

А вот юбка для новогодней елки. Сов видите? Я почему-то думаю, что связала бы такое быстрее, чем вышила.

А вообще я хочу много рукодельных, и обязательно, очень изящных новогодних елочных украшений. Таких, чтобы мои девочки, потом их хранили и показывали потом своим деткам. Но я пока даже референсы не подбирала - это так, мечта))

Блогмас/PRO-2024: задание 2, `Анти-традиции`

Начну пока со второго задания ))

Мы с вами много вспоминали про новогодние традиции, которые вы поддерживаете. А в этот раз нужно подумать (и написать пост), а есть ли у вас анти-традиции? Т.е.новогодние традиции от которых вы отказались?  

 1. Мы не покупаем и не дарим подарки. Для меня с детства лучший подарок на новый год - это конфеты, и пусть это хоть как называют, хоть "бедное советское наследие", но для меня это мое детство ) И тут, конечно, часто бывают неприятные моменты, когда к нам приходят гости и что-то дарят, а нам нечего подарить взамен. С близкими друзьями, мы давно договорились. Но с некоторыми встречаемся только в НГ праздники. И тут обычно помогает "универсальное правило" - не знаешь, что подарить, купи что-то их ребенку. Но и тут в последнее время чаще проблемы - у всех же аллергия на конфеты. В общем, для меня это стресс. Не вижу я большого смысла, покупать красивые, но безделушки. Только если что-то действительно стоящее/нужно увижу, то могу купить. А так обычно в целом ничего ) 

2. Мы уже несколько лет не готовим большой стол с десертом/первым/горячим/бутербродами. Видимо уже возраст не тот, чтобы это все есть ночью. Всегда готовлю праздничный ужин 31, а на "речь президента" закуски в виде небольшого набора бутербродов и максимум 1 небольшой салат. 

3. С недавних пор Новогодним праздником считаю именно 1 января. У меня там особо приподнятое настроение почему-то. Тут уже и праздничное горячее блюдо хочется приготовить и тортик возможно с детьми приготовить ) А 31 - почему-то какая-то тоска наваливается. В прошлом году, например, мы встречали Новый год с друзьями и соседями на даче - была большая толпа, но я только часа в 2-3 ночи почувствовало, что меня "отпустило", и тут дело не в гостях, наоборот, "беготня" вокруг них как-то меня оживляла.

4. Уже лет 5 не ходим на новогодние спектакли и выступления. Это не специально, но так получается. Сначала ковид, потом мелкая еще была маленькая. А теперь я просто не могу купить билеты: в октябре их еще нет, сейчас их уже нет. Так что вся эта толпа вокруг ёлки мимо нас снова ))

5. Фильмы с НГ тематикой смотрим еще в декабре ) Так что к праздникам уже смотреть нечего. Хотя и тут заметила, что надоело уже одно и то же из того, что крутят по нашим каналам 31 числа. Из того, что мы смотрим в декабре: "Реальная любовь" (смотрю одна), "Пережить рождество" и "Четыре рождества", вторые 2 как раз больше про антитрадиции ))

Лена, как всегда классная движуха! )) Даже я выползла пост написать ))